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Sous Vide真空低溫烹調舒肥機料理百科

レコード種別:	言語・文字資料 (印刷物) : モノグラフ
[NT 15000859] null:	Cooking sous vide
著者:	EnglundThomas. N.,
副次的な著作責任:	游惠玲,
出版地:	新北市板橋區
出版された:	楓書坊;
出版年:	2018[民107]
版次:	初版
記述:	191,[1]面 : 彩圖 ; 23公分
主題:	食譜 -
注記:	含索引
国際標準図書番号 (ISBN):	978-986-377-332-0

Sous Vide真空低溫烹調舒肥機料理百科
Englund, Thomas. N.

Sous Vide真空低溫烹調舒肥機料理百科 / 湯瑪斯.N.英格蘭著 ; 游惠玲譯 - 初版. - 新北市板橋區 : 楓書坊, 2018[民107]. - 191,[1]面 ; 彩圖 ; 23公分.
含索引.
ISBN 978-986-377-332-0
食譜

游, 惠玲

Sous Vide真空低溫烹調舒肥機料理百科
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