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中式麵食加工丙級技能檢定學/術科教戰指南

~

黃秋蓉

中式麵食加工丙級技能檢定學/術科教戰指南

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
其他作者:	黃秋蓉,
出版地:	新北市中和區
出版者:	新文京開發;
出版年:	2018[民107]
版本:	初版
面頁冊數:	ix,330面 : 彩圖,表 ; 26公分
標題:	麵食食譜 -
標題:	點心食譜 -
ISBN:	9789864303762

中式麵食加工丙級技能檢定學/術科教戰指南
中式麵食加工丙級技能檢定學/術科教戰指南 / 黃秋蓉等編 - 初版. - 新北市中和區 : 新文京開發, 2018[民107]. - ix,330面 ; 彩圖,表 ; 26公分.
ISBN 9789864303762
麵食食譜點心食譜

黃, 秋蓉

中式麵食加工丙級技能檢定學/術科教戰指南
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

220492

四樓指定參考教科書區(4th Floor-Course Reserves)

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427.16022 4424 107

一般(Normal)

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5030000-1060013

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