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四川花椒 DUP_1 = Sichuan pepper : 探索花椒與川味的奧秘

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四川省

四川花椒 DUP_1 = Sichuan pepper : 探索花椒與川味的奧秘

紀錄類型:	書目-電子資源 : 單行本
並列題名:	Sichuan pepper
副題名:	探索花椒與川味的奧秘
作者:	蔡名雄,
其他團體作者:	華藝數位股份有限公司
出版地:	臺北市
出版者:	賽尚圖文出版; 紅螞蟻圖書總經銷;
出版年:	2013[民102]
版本:	初版
面頁冊數:	318面 : 彩圖
集叢名:	尚滋味1
標題:	調味用作物 -
標題:	烹飪 -
標題:	飲食風俗 -
標題:	四川省 -
電子資源:	點擊此處連結華藝電子書全文
附註:	資料形式:文字
附註:	檢索形式:電子書服務平台
附註:	系統需求:網頁瀏覽器或iRead eBook
附註:	附錄: 1,產地花椒風味一覽-南路椒 ; 2,產地花椒風味一覽-青花椒 ; 3,西路椒
附註:	含索引
ISBN:	9789866527302

四川花椒 DUP_1 = Sichuan pepper : 探索花椒與川味的奧秘
蔡, 名雄

四川花椒 DUP_1 = Sichuan pepper [電子資源] : 探索花椒與川味的奧秘 / 蔡名雄作.攝影 - 初版. - 臺北市 : 賽尚圖文出版, 2013[民102]. - 318面 ; 彩圖. - (尚滋味 ; 1).
資料形式:文字檢索形式:電子書服務平台系統需求:網頁瀏覽器或iRead eBook附錄: 1,產地花椒風味一覽-南路椒 ; 2,產地花椒風味一覽-青花椒 ; 3,西路椒含索引.
ISBN 9789866527302
調味用作物烹飪飲食風俗

四川花椒 DUP_1 = Sichuan pepper : 探索花椒與川味的奧秘
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