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肯德基標準化作業與管理細節

~

倪德玲

肯德基標準化作業與管理細節

レコード種別:	コンピュータ・メディア : モノグラフ
著者:	倪德玲,
副次的な著作責任:	凌網科技股份有限公司
出版地:	新北市
出版された:	崧博;
出版年:	2018[民107]
版次:	第一版
記述:	1冊
シリーズ:	全球餐飲大講堂系列2
主題:	連鎖商店 -
主題:	商店管理 -
主題:	餐飲業 -
電子資源:	點擊此處閱讀HyRead ebook凌網電子書，以本校WebMail帳密登入可下載全文離線閱讀
注記:	資料型式: 文字
注記:	檢索型式: 電子書服務平台
注記:	系統需求: HyRead Library
国際標準図書番号 (ISBN):	978-957-735-065-7
国際標準図書番号 (ISBN):	957-735-065-8

肯德基標準化作業與管理細節
倪, 德玲

肯德基標準化作業與管理細節 / 倪德玲著 - 第一版. - 新北市 : 崧博, 2018[民107]. - 1冊. - (全球餐飲大講堂系列 ; 2).
資料型式: 文字檢索型式: 電子書服務平台系統需求: HyRead Library.
含參考書目.
ISBN 978-957-735-065-7ISBN 957-735-065-8
連鎖商店商店管理餐飲業

肯德基標準化作業與管理細節
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