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圖解烘焙的原理 : 麵包,蛋糕,餅乾,泡芙,蛋塔及派的「手感烘焙」教科書
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:
김영모의 빵 케이크 쿠키
副題名:
麵包,蛋糕,餅乾,泡芙,蛋塔及派的「手感烘焙」教科書
作者:
金永模,
其他作者:
金麗娜,
出版地:
臺北市
出版者:
不求人文化;
出版年:
2019[民108]
版本:
三版
面頁冊數:
303面 : 彩圖,彩像 ; 29公分
標題:
點心食譜 -
標題:
麵包 -
ISBN:
978-986-96904-3-0
圖解烘焙的原理 : 麵包,蛋糕,餅乾,泡芙,蛋塔及派的「手感烘焙」教科書
金, 永模
圖解烘焙的原理
: 麵包,蛋糕,餅乾,泡芙,蛋塔及派的「手感烘焙」教科書 / 金永模著 ; 金麗娜譯 - 三版. - 臺北市 : 不求人文化, 2019[民108]. - 303面 ; 彩圖,彩像 ; 29公分.
ISBN 978-986-96904-3-0
點心食譜麵包
金, 麗娜
圖解烘焙的原理 : 麵包,蛋糕,餅乾,泡芙,蛋塔及派的「手感烘焙」教科書
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館藏地:
全部
三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
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備註欄
附件
222400
三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)
一般借閱
圖書
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一般(Normal)
在架
0
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1 筆 • 頁數 1 •
1
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