紀錄類型: |
書目-電子資源
: 單行本
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副題名: |
含食品安全衛生及營養共同學科 |
作者: |
蕭淯恩, |
其他團體作者: |
凌網科技股份有限公司 |
出版地: |
新北市 |
出版者: |
台科大圖書; |
出版年: |
2018[民107] |
版本: |
二版 |
面頁冊數: |
87, 4面 |
標題: |
點心食譜 - |
標題: |
烹飪 - |
標題: |
問題集 - |
電子資源: |
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附註: |
資料型式: 文字 |
附註: |
檢索型式: 電子書服務平台 |
附註: |
系統需求: HyRead Library |
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封面題名: 丙級技能檢定中式麵食加工 : 含食品安全衛生及營養共同學科 : 學科題庫工作項目解析 |
附註: |
封面英文題名: Chinese style wheat flour processing and practice |
附註: |
題名取自版權頁 |
ISBN: |
978-986-455-340-2 |
ISBN: |
986-455-340-2 |