• 麵團發酵食研室 : 第一本波蘭液種專門書
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    譯自: カンパーニュ 冷蔵庫仕込みでじっくり発酵
    副題名: 第一本波蘭液種專門書
    作者: 村吉雅之,
    其他作者: 林美琪,
    出版地: 新北市中和區
    出版者: 三悅文化圖書;
    出版年: 2020[民109]
    版本: 初版
    面頁冊數: 95,[1]面 : 彩圖,像 ; 26公分
    標題: 點心食譜 -
    ISBN: 978-986-98687-6-1
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
229406 三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books) 一般借閱 圖書 427.16 4473 109 一般(Normal) 在架 0 5030000-1080021
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