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麵團發酵食研室 : 第一本波蘭液種專門書
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
[NT 15000859] null:
カンパーニュ 冷蔵庫仕込みでじっくり発酵
タイトル情報:
第一本波蘭液種專門書
著者:
村吉雅之,
副次的な著作責任:
林美琪,
出版地:
新北市中和區
出版された:
三悅文化圖書;
出版年:
2020[民109]
版次:
初版
記述:
95,[1]面 : 彩圖,像 ; 26公分
主題:
點心食譜 -
国際標準図書番号 (ISBN):
978-986-98687-6-1
麵團發酵食研室 : 第一本波蘭液種專門書
村吉, 雅之
麵團發酵食研室
: 第一本波蘭液種專門書 / 村吉雅之作 ; 林美琪譯 - 初版. - 新北市中和區 : 三悅文化圖書, 2020[民109]. - 95,[1]面 ; 彩圖,像 ; 26公分.
ISBN 978-986-98687-6-1
點心食譜
林, 美琪
麵團發酵食研室 : 第一本波蘭液種專門書
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0 ～に基づいて論評
所在地:
全部
三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)
出版年:
巻次:
所藏資料
1 レコード • ページ 1 •
1
所蔵番号
所在地名称
所藏類別
一般資料表示
請求記号
使用種類
貸出状況
予約数
OPAC注記
付属資料
229406
三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)
一般借閱
圖書
427.16 4473 109
一般(Normal)
在架
0
5030000-1080021
1 筆 • 頁數 1 •
1
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