| 紀錄類型: |
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
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| 譯自: |
イタリア菓子図鑑 |
| 並列題名: |
L'enciclopedia dei dolci italiani tradizionali |
| 副題名: |
終極版!收錄從傳統至時尚你一定要認識的107種義式甜點 |
| 作者: |
佐藤礼子, |
| 其他作者: |
胡家齊, |
| 出版地: |
臺北市 |
| 出版者: |
大境文化; |
| 出版年: |
2021[民110] |
| 版本: |
初版 |
| 面頁冊數: |
239面 : 彩圖,彩地圖,彩像,表格 ; 24公分 |
| 集叢名: |
Easy cook |
| 標題: |
點心食譜 - |
| 標題: |
義大利 - |
| 附註: |
封面副題名:正統義大利糕點最詳盡的「圖文資料寶庫」 |
| 附註: |
封面副題名:傳承自古羅馬的義大利糕點 完整收錄最詳盡的起源、典故、歷史、演進與配方 |
| 附註: |
含參考文獻與索引 |
| ISBN: |
978-986-98142-9-4 |