• 不只是料理味蕾中的靈魂 : 品嚐十八位廚人的生命履歷與飲食文化
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    副題名: 品嚐十八位廚人的生命履歷與飲食文化
    作者: 楊路得,
    出版地: 臺北市
    出版者: 玉山社;
    出版年: 2022[民111]
    版本: 初版
    面頁冊數: 239面 : 圖,像 ; 21公分
    集叢名: 生活.台灣.人文27
    標題: 世界傳記 -
    標題: 飲食風俗 -
    ISBN: 978-986-294-299-4
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