• 焦糖甜點全圖鑑 = Caramel desserts
  • レコード種別: 言語・文字資料 (印刷物) : モノグラフ
    [NT 15000859] null: 마망갸또 캐러멜 디저트
    並列タイトル: Caramel desserts
    著者: 皮允姃,
    副次的な著作責任: 陳靖婷,
    出版地: 新北市中和區
    出版された: 臺灣廣廈出版; 知遠文化總經銷;
    出版年: 2022[民111]
    版次: 初版
    記述: 299,[2]面 : 彩圖,表 ; 26公分
    シリーズ: 生活風格112
    主題: 點心食譜 -
    注記: 版權頁副題名:6種基礎焦糖技法大解密,可直接吃、當餡料、做裝飾!糖果x餅乾x蛋糕x塔派,一窺焦糖名店的經典配方
    注記: 版權頁英文題名:Maman gateau caramel desserts
    国際標準図書番号 (ISBN): 978-986-130-531-8
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