• 焙感 = Taiwan baking trends : 職人技藝的五十道溫度; 2022 Taiwan烘焙大趨勢
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    並列題名: Taiwan baking trends
    副題名: 職人技藝的五十道溫度
    作者: 文世成,
    出版地: 臺南市
    出版者: 職人烘焙誌文化;
    出版年: 2021[民110]
    版本: 初版
    面頁冊數: 269面 : 彩圖,像,表格 ; 26公分
    集叢名: 職人烘焙誌
    標題: 點心食譜 -
    標題: 麵包 -
    ISBN: 978-626-95251-0-2
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