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一罐「葡萄乾酵母」經典麵包再進化
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:
「自家製酵母」で作るワンランク上の食パン、バゲット、カンパーニュ
作者:
太田幸子,
其他作者:
涂雪靖,
出版地:
新北市中和區
出版者:
瑞昇文化;
出版年:
2022[民111]
版本:
初版
面頁冊數:
95面 : 彩圖 ; 25公分
標題:
點心食譜 -
標題:
麵包 -
附註:
封面副題名:吐司、棍子麵包、鄉村麵包
附註:
法文題名:Pain de mie baguette campagne
ISBN:
978-986-401-596-2
一罐「葡萄乾酵母」經典麵包再進化
太田, 幸子
一罐「葡萄乾酵母」經典麵包再進化
/ 太田幸子作 ; 涂雪靖譯 - 初版. - 新北市中和區 : 瑞昇文化, 2022[民111]. - 95面 ; 彩圖 ; 25公分.
封面副題名:吐司、棍子麵包、鄉村麵包法文題名:Pain de mie baguette campagne.
ISBN 978-986-401-596-2
點心食譜麵包
涂, 雪靖
一罐「葡萄乾酵母」經典麵包再進化
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全部
三樓書庫
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卷號:
館藏
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