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酒X食聖經 : 食物與酒、咖啡、茶、礦泉水的完美搭配, 七十三位權威主廚...

Dornenburg, Andrew

酒X食聖經 : 食物與酒、咖啡、茶、礦泉水的完美搭配, 七十三位權威主廚與侍酒師的頂尖意見

紀錄類型:	書目-電子資源 : 單行本
譯自:	What to drink with what you eat
副題名:	食物與酒、咖啡、茶、礦泉水的完美搭配, 七十三位權威主廚與侍酒師的頂尖意見
作者:	佩吉
合作者:	唐納柏格
其他作者:	黃致潔,
其他團體作者:	凌網科技股份有限公司
出版地:	新北市
出版者:	大家出版; 遠足文化發行;
出版年:	2023[民112]
版本:	二版
面頁冊數:	373面 : 部分彩圖, 表
標題:	飲食 -
標題:	葡萄酒 -
標題:	飲料 -
電子資源:	點擊此處閱讀HyRead ebook凌網電子書-- 以本校WebMail帳密登入可借書下載離線閱讀
附註:	資料型式: 文字
附註:	檢索型式: 電子書服務平台
附註:	系統需求: HyRead Library
附註:	附錄: 名詞對照等4種
附註:	版權頁副題名: 食物與酒、咖啡、茶、礦泉水的完美搭配, 73位權威主廚與侍酒師的頂尖意見
ISBN:	978-626-7283-13-4
ISBN:	626-7283-13-5
ISBN:	978-626-7283-12-7
ISBN:	626-7283-12-7
ISBN:	978-986-5562-82-3
ISBN:	986-5562-82-0

酒X食聖經 : 食物與酒、咖啡、茶、礦泉水的完美搭配, 七十三位權威主廚與侍酒師的頂尖意見
佩吉

酒X食聖經 : 食物與酒、咖啡、茶、礦泉水的完美搭配, 七十三位權威主廚與侍酒師的頂尖意見 / 凱倫.佩吉(Karen Page), 安德魯.唐納柏格(Andrew Dornenburg)著 ; 黃致潔譯 - 二版. - 新北市 : 大家出版, 2023[民112]. - 373面 ; 部分彩圖, 表.
資料型式: 文字檢索型式: 電子書服務平台系統需求: HyRead Library附錄: 名詞對照等4種版權頁副題名: 食物與酒、咖啡、茶、礦泉水的完美搭配, 73位權威主廚與侍酒師的頂尖意見.
ISBN 978-626-7283-13-4ISBN 626-7283-13-5ISBN 978-626-7283-12-7ISBN 626-7283-12-7ISBN 978-986-5562-82-3ISBN 986-5562-82-0
飲食葡萄酒飲料

唐納柏格

黃, 致潔

酒X食聖經 : 食物與酒、咖啡、茶、礦泉水的完美搭配, 七十三位權威主廚與侍酒師的頂尖意見
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