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食材認識與選購 : 原生.綠色.永續

~

姚瓊珠

食材認識與選購 : 原生.綠色.永續

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	原生.綠色.永續
作者:	張玉欣,
其他作者:	姚瓊珠,
其他作者:	黃來發,
出版地:	新北市
出版者:	揚智文化;
出版年:	2023[民112]
版本:	初版
面頁冊數:	5,279面 : 圖,地圖,表 ; 23公分
標題:	食物 -
標題:	食品衛生管理 -
標題:	永續農業 -
附註:	含參考書目
ISBN:	978-986-298-419-2

食材認識與選購 : 原生.綠色.永續
張, 玉欣

食材認識與選購 : 原生.綠色.永續 / 張玉欣,姚瓊珠,黃來發編著 - 初版. - 新北市 : 揚智文化, 2023[民112]. - 5,279面 ; 圖,地圖,表 ; 23公分.
含參考書目.
ISBN 978-986-298-419-2
食物食品衛生管理永續農業

姚, 瓊珠

食材認識與選購 : 原生.綠色.永續
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

1 筆 • 頁數 1 •
1

典藏地名稱

館藏流通類別

238090

三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)

一般借閱

圖書

427 1117-2 112

一般(Normal)

編目處理中

0

5030000-1120007

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