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飲食的哲學 : 餐桌上的感官認知體驗

~

Worth, Sarah E.

飲食的哲學 : 餐桌上的感官認知體驗

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:	Taste
副題名:	餐桌上的感官認知體驗
作者:	WorthSarah E.,
其他作者:	洪禎璐,
出版地:	臺北市
出版者:	本事出版; 大雁文化發行;
出版年:	2023[民112]
版本:	初版
面頁冊數:	295面 ; 21公分
集叢名:	What55
標題:	飲食 -
標題:	文集 -
附註:	含參考書目及索引
ISBN:	978-626-7074-31-2

飲食的哲學 : 餐桌上的感官認知體驗
Worth, Sarah E.

飲食的哲學 : 餐桌上的感官認知體驗 / 莎拉.E.沃斯(Sarah E. Worth)著 ; 洪禎璐編譯 - 初版. - 臺北市 : 本事出版, 2023[民112]. - 295面 ; 21公分. - (What ; 55).
含參考書目及索引.
ISBN 978-626-7074-31-2
飲食文集

洪, 禎璐

飲食的哲學 : 餐桌上的感官認知體驗
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

238267

三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)

一般借閱

圖書

427.07 W932 112

一般(Normal)

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0

5030000-1120007

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