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完美擺盤 : 163種裝飾手法、55道料理、725張圖解步驟,布局設計X...
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Noack, Anke
完美擺盤 : 163種裝飾手法、55道料理、725張圖解步驟,布局設計X色味搭配X菜單規劃,輕鬆營造Fine Dining精緻感
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:
Der perfekte Teller
副題名:
163種裝飾手法、55道料理、725張圖解步驟,布局設計X色味搭配X菜單規劃,輕鬆營造Fine Dining精緻感
作者:
NoackAnke,
其他作者:
劉于怡,
出版地:
新北市
出版者:
木馬文化出版; 遠足文化發行;
出版年:
2023[民112]
版本:
初版
面頁冊數:
255面 : 圖 ; 26公分
標題:
食譜 -
標題:
烹飪 -
附註:
2024年2刷
ISBN:
978-626-314-494-1
完美擺盤 : 163種裝飾手法、55道料理、725張圖解步驟,布局設計X色味搭配X菜單規劃,輕鬆營造Fine Dining精緻感
Noack, Anke
完美擺盤
: 163種裝飾手法、55道料理、725張圖解步驟,布局設計X色味搭配X菜單規劃,輕鬆營造Fine Dining精緻感 / 安可.諾克(Anke Noack)著 ; 劉于怡譯 - 初版. - 新北市 : 木馬文化出版, 2023[民112]. - 255面 ; 圖 ; 26公分.
2024年2刷.
ISBN 978-626-314-494-1
食譜烹飪
劉, 于怡
完美擺盤 : 163種裝飾手法、55道料理、725張圖解步驟,布局設計X色味搭配X菜單規劃,輕鬆營造Fine Dining精緻感
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一百六十三種裝飾手法、五十五道料理、七百二十五張步驟圖解,布局設計X色味搭配X菜單規劃,輕鬆營造Fine Dining精緻感
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館藏地:
全部
三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
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館藏流通類別
資料類型
索書號
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借閱狀態
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238562
三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)
一般借閱
圖書
427.1 N739 113
一般(Normal)
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