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新編餐飲衛生與安全
~
陳德昇
新編餐飲衛生與安全
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
陳德昇,
出版地:
臺中市
出版者:
華格那企業;
出版年:
2024[民113]
版本:
九版
面頁冊數:
1冊 : 圖,表 ; 26公分
標題:
食品衛生管理 -
標題:
餐飲管理 -
附註:
考選部營養師國家考試參考用書
附註:
附錄:食品安全衛生管理法等11種
ISBN:
978-626-381-046-4
新編餐飲衛生與安全
陳, 德昇
新編餐飲衛生與安全
/ 陳德昇等合著 - 九版. - 臺中市 : 華格那企業, 2024[民113]. - 1冊 ; 圖,表 ; 26公分.
考選部營養師國家考試參考用書附錄:食品安全衛生管理法等11種.
ISBN 978-626-381-046-4
食品衛生管理餐飲管理
新編餐飲衛生與安全
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館藏地:
全部
三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)
出版年:
卷號:
館藏
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