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新編餐飲衛生與安全 = The hygiene & safety of ...

~

陳德昇

新編餐飲衛生與安全 = The hygiene & safety of food and beverage

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:	The hygiene & safety of food and beverage
作者:	陳德昇,
出版地:	臺中市
出版者:	華格那企業;
出版年:	2024[民113]
版本:	九版
面頁冊數:	1冊 : 圖,表 ; 26公分
標題:	食品衛生管理 -
標題:	餐飲管理 -
附註:	考選部營養師國家考試參考用書
附註:	附錄:食品安全衛生管理法等11種
ISBN:	978-626-381-046-4

新編餐飲衛生與安全 = The hygiene & safety of food and beverage
陳, 德昇

新編餐飲衛生與安全 = The hygiene & safety of food and beverage / 陳德昇等合著 - 九版. - 臺中市 : 華格那企業, 2024[民113]. - 1冊 ; 圖,表 ; 26公分.
考選部營養師國家考試參考用書附錄:食品安全衛生管理法等11種.
ISBN 978-626-381-046-4
食品衛生管理餐飲管理

新編餐飲衛生與安全 = The hygiene & safety of food and beverage
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

238608

三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)

一般借閱

圖書

412.25 7526 113

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