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大師的料理課 : 米其林名廚菲利普.埃切貝斯特的廚藝指南

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:	Cuisinez bien accompagne avec ma methode mentor
副題名:	米其林名廚菲利普.埃切貝斯特的廚藝指南
作者:	EtchebestPhilippe,
其他作者:	何欣翰,
出版地:	臺北市
出版者:	積木文化;
出版年:	2024[民113]
版本:	初版
面頁冊數:	336面 : 彩圖,表 ; 27公分
集叢名:	五味坊136
標題:	烹飪 -
標題:	食譜 -
標題:	法國 -
附註:	含索引
ISBN:	978-986-459-619-5

大師的料理課 : 米其林名廚菲利普.埃切貝斯特的廚藝指南
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

238800

三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)

一般借閱

圖書

427.12 E83 113

一般(Normal)

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5030000-1130006

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