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大師的料理課 : 米其林名廚菲利普.埃切貝斯特的廚藝指南

~

Etchebest, Philippe

大師的料理課 : 米其林名廚菲利普.埃切貝斯特的廚藝指南

レコード種別:	言語・文字資料 (印刷物) : モノグラフ
[NT 15000859] null:	Cuisinez bien accompagne avec ma methode mentor
タイトル情報:	米其林名廚菲利普.埃切貝斯特的廚藝指南
著者:	EtchebestPhilippe,
副次的な著作責任:	何欣翰,
出版地:	臺北市
出版された:	積木文化;
出版年:	2024[民113]
版次:	初版
記述:	336面 : 彩圖,表 ; 27公分
シリーズ:	五味坊136
主題:	烹飪 -
主題:	食譜 -
主題:	法國 -
注記:	含索引
国際標準図書番号 (ISBN):	978-986-459-619-5

大師的料理課 : 米其林名廚菲利普.埃切貝斯特的廚藝指南
Etchebest, Philippe

大師的料理課 : 米其林名廚菲利普.埃切貝斯特的廚藝指南 / 菲利普.埃切貝斯特(Philippe Etchebest)著 ; 何欣翰譯 - 初版. - 臺北市 : 積木文化, 2024[民113]. - 336面 ; 彩圖,表 ; 27公分. - (五味坊 ; 136).
含索引.
ISBN 978-986-459-619-5
烹飪食譜

何, 欣翰

大師的料理課 : 米其林名廚菲利普.埃切貝斯特的廚藝指南
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所在地: 出版年: 巻次:

所藏資料

1 レコード • ページ 1 •
1

所在地名称

館藏流通類別

238800

三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)

一般借閱

圖書

427.12 E83 113

一般(Normal)

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0

5030000-1130006

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