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廚房裡的秘密 : 飲食的科學及文化
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
飲食的科學及文化
作者:
徐明達,
出版地:
臺北市
出版者:
二魚文化出版; 大和書報總經銷;
出版年:
2010[民99]
版本:
初版
面頁冊數:
412面 : 彩圖 ; 21公分
集叢名:
文學花園E035
標題:
食物 -
標題:
營養 -
標題:
飲食 -
標題:
文化 -
ISBN:
978-986-6490-25-5
廚房裡的秘密 : 飲食的科學及文化
徐, 明達
廚房裡的秘密
: 飲食的科學及文化 / 徐明達著 - 初版. - 臺北市 : 二魚文化出版, 2010[民99]. - 412面 ; 彩圖 ; 21公分. - (文學花園 ; E035).
ISBN 978-986-6490-25-5
食物營養飲食文化
廚房裡的秘密 : 飲食的科學及文化
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館藏地:
全部
三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
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條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約人數
備註欄
附件
201931
三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)
一般借閱
圖書
411.3 2863 99
一般(Normal)
在架
0
5030000-0990025
1 筆 • 頁數 1 •
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