紀錄類型: |
書目-投影資料、錄影資料、電影片
: 單行本
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團體作者: |
台視文化事業股份有限公司 |
出版地: |
臺北市 |
出版者: |
臺視文化; |
出版年: |
2010[民99] |
面頁冊數: |
5張數位影音光碟片 : 有聲,彩色 ; 4 3/4吋 |
標題: |
麵 - |
標題: |
公開播映版 |
附註: |
國語發音 ; 中文字幕 |
附註: |
普遍級 |
摘要註: |
什麼是「3杯麵粉」?這是最適合在家雙手操作的份量,也是在最短的時間、最新鮮的狀態下能食用完畢的份量,只要有量杯、量匙和麵粉,阿芳老師教你從3大麵類、7大工法出發,輕鬆變出72道新鮮、健康、無人工添加的麵點 |
內容註: |
1, 水麵類-- - - 2, 發麵類(上)-- - - 3, 發麵類(下)-- - - 4, 暖油酥麵類(上)-- - - 5, 油酥麵類(下) - - |