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餐飲業二次服務失誤之研究
~
張珮真
餐飲業二次服務失誤之研究
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
范垂爐,
其他作者:
張珮真,
其他作者:
鄭雅倫,
其他作者:
黃子紋,
其他作者:
蕭羽含,
出版地:
南投縣草屯鎮
出版者:
南開科技大學;
出版年:
民99[2010]
面頁冊數:
95葉 : 圖,表 ; 30公分
附註:
指導教授：范垂爐
餐飲業二次服務失誤之研究
范, 垂爐
餐飲業二次服務失誤之研究
/ 張珮真,鄭雅倫,黃子紋,蕭羽含編著 - 南投縣草屯鎮 : 南開科技大學, 民99[2010]. - 95葉 ; 圖,表 ; 30公分.
指導教授：范垂爐.
張, 珮真
餐飲業二次服務失誤之研究
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餐飲業二次服務失誤之研究
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張珮真,鄭雅倫,黃子紋,蕭羽含編著
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指導教授：范垂爐
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專題製作.99學年度--南開科技大學服務業經營實務學位學程
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館藏地:
全部
六樓師生著作區 (6th Floor-Students & Faculty's Works)
出版年:
卷號:
館藏
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