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圖解食品安全全書 : 完整解析130種食品添加物、9種污染殘留物真相與處理方式
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
完整解析130種食品添加物、9種污染殘留物真相與處理方式
作者:
周琦淳,
出版地:
臺北市
出版者:
易博士文化出版; 家庭傳媒發行;
出版年:
2013
版本:
三版
面頁冊數:
397面 : 彩圖,表 ; 22公分
集叢名:
Knowing more系列20
標題:
食品衛生 -
標題:
食品加工 -
標題:
食物 -
附註:
含索引
ISBN:
978-986-6434-48-8
圖解食品安全全書 : 完整解析130種食品添加物、9種污染殘留物真相與處理方式
周, 琦淳
圖解食品安全全書
: 完整解析130種食品添加物、9種污染殘留物真相與處理方式 / 周琦淳等作 - 三版. - 臺北市 : 易博士文化出版, 2013. - 397面 ; 彩圖,表 ; 22公分. - (Knowing more系列 ; 20).
含索引.
ISBN 978-986-6434-48-8
食品衛生食品加工食物
圖解食品安全全書 : 完整解析130種食品添加物、9種污染殘留物真相與處理方式
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館藏地:
全部
三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)
出版年:
卷號:
館藏
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館藏流通類別
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索書號
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三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)
一般借閱
圖書
411.3 7713 102
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