• 餐旅業督導訓練 = Supervision in the hospitality industry
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    並列題名: Supervision in the hospitality industry
    作者: 蔡必昌,
    出版地: 新北市
    出版者: 揚智文化;
    出版年: 2013[民102]
    版本: 二版
    面頁冊數: [12],249面 : 圖 ; 23公分
    標題: 旅館業 - 管理 -
    標題: 領導理論 -
    標題: 旅館 - 營業 -
    標題: 餐旅管理 -
    附註: 參考書目: 面249
    ISBN: 978-986-298-119-1
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