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Club cuisine :cooking with a master chef /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:	Club cuisine :/ Edward G. Leonard ; photographs by Ron Manville.
其他題名:	cooking with a master chef /
作者:	Leonard, Edward G.
其他作者:	Manville, Ron.
出版者:	Hoboken, N.J. :Wiley,c2007.
面頁冊數:	xiii, 274 p. :col. ill. ;24 cm.
附註:	Includes index.
標題:	Cookery. -
ISBN:	047174171X (hbk.) :
ISBN:	9780471741718 (hbk.)

Club cuisine :cooking with a master chef /
Leonard, Edward G.

Club cuisine :cooking with a master chef /Edward G. Leonard ; photographs by Ron Manville. - Hoboken, N.J. :Wiley,c2007. - xiii, 274 p. :col. ill. ;24 cm.

Includes index.

ISBN: 047174171X (hbk.) :NT1631Subjects--Topical Terms:

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Cookery.

LC Class. No.: TX715 / .L585 2007

Club cuisine :cooking with a master chef /
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

1 筆 • 頁數 1 •
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典藏地名稱

館藏流通類別

E08732

六樓西文書庫 (6th Floor-Western Books)

一般借閱

外文書

* 641.514 L581 2007

一般(Normal)

在架

0

5030000-0950054

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