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自助餐開發與經營

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	馬開良,
Place of Publication:	臺北市
Published:	揚智;
Year of Publication:	2005[民94]
Edition:	初版
Description:	5,352面 : 圖,表格 ; 23公分
Subject:	飲食業 - 管理 -
ISBN:	957-818-731-9

自助餐開發與經營
馬, 開良

自助餐開發與經營 / 馬開良等編著 - 初版. - 臺北市 : 揚智, 2005[民94]. - 5,352面 ; 圖,表格 ; 23公分.
ISBN 957-818-731-9
飲食業 -- 管理

自助餐開發與經營
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483.8 7173 94

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