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Bar酒水操作實務
~
吳克祥
Bar酒水操作實務
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
吳克祥,
其他作者:
范建強,
出版地:
臺北市
出版者:
百通圖書;
出版年:
1997[民86]
版本:
第一版
面頁冊數:
16,407面 : 圖,表格 ; 26公分
集叢名:
餐飲觀光系列9
標題:
酒 -
標題:
飲料 -
附註:
民91年第一版3刷
ISBN:
957-802-048-1
Bar酒水操作實務
吳, 克祥
Bar酒水操作實務
/ 吳克祥, 范建強編著 - 第一版. - 臺北市 : 百通圖書, 1997[民86]. - 16,407面 ; 圖,表格 ; 26公分. - (餐飲觀光系列 ; 9).
民91年第一版3刷.
ISBN 957-802-048-1
酒飲料
范, 建強
Bar酒水操作實務
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館藏地:
全部
三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)
出版年:
卷號:
館藏
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