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餐飲管理 = Food and beverage management. I

~

陳佩玲

餐飲管理 = Food and beverage management. I

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
編次:	I
並列題名:	Food and beverage management
作者:	陳佩玲,
出版地:	臺北市
出版者:	合慶國際;
出版年:	2002[民91]
版本:	初版
面頁冊數:	111面 : 圖 ; 26公分
標題:	飲食業 - 管理 -
ISBN:	986-7828-01-1

餐飲管理 = Food and beverage management. I
陳, 佩玲

餐飲管理 = Food and beverage management. I / 陳佩玲編著 - 初版. - 臺北市 : 合慶國際, 2002[民91]. - 111面 ; 圖 ; 26公分.
ISBN 986-7828-01-1
飲食業 -- 管理

餐飲管理 = Food and beverage management. I
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

141959

三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)

一般借閱

圖書

483.8 7521 91 v.1

一般(Normal)

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0

5030000-0940009

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