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[ subject:"食品工業" ]
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食品生物技術實驗指導
紀錄類型:
書目-電子資源 : 單行本
作者:
王豔萍,
出版地:
北京
出版者:
中國輕工業出版社;
出版年:
2012
版本:
初版
標題:
生物技術 -
標題:
食品工業 -
電子資源:
中華數字書苑--點擊此處查看電子書全文
附註:
簡體字
摘要註:
本書包括實驗須知和安全措施、實驗操作指導及附錄，內容涉及食品生物技術實驗的基本技能，包括基本實驗理論、實驗操作、具體實驗內容以及常用的實驗資料及數據處理方法等。
ISBN:
978-7-5019-8431-2
ISBN:
978-7-5019-8431-2
食品生物技術實驗指導
王, 豔萍
食品生物技術實驗指導
/ 王豔萍著 - 初版. - 北京 : 中國輕工業出版社, 2012.
簡體字.
ISBN 978-7-5019-8431-2ISBN 978-7-5019-8431-2
生物技術食品工業
食品生物技術實驗指導
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本書包括實驗須知和安全措施、實驗操作指導及附錄，內容涉及食品生物技術實驗的基本技能，包括基本實驗理論、實驗操作、具體實驗內容以及常用的實驗資料及數據處理方法等。
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