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    • 廚政管理基礎
    • by: 時代聖典科技有限公司,; 袁新宇
    • 書目-電子資源 : 單行本
    • 語文別: i|0
    • 出版者: 四川大學出版社,
    • 出版地: 四川:
    • 出版年: 2003
    • 電子資源: http://kuaspmc.sa.libraryandbook.net/FE/advanceSearch.do?method=toView&id=YsdsdebY000381caY
    • 版本項: 初版
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    • 小餐館當家菜 : 冷菜
    • by: 凌網科技股份有限公司; 袁新宇
    • 書目-電子資源 : 單行本
    • 語文別: 中文
    • 出版者: 四川科學技術出版社
    • 出版地: 成都市
    • 出版年: 2004
    • ISBN: 7536454562; 9787536454569
    • 電子資源: http://nkut.ebook.hyread.com.tw/bookDetail.jsp?id=34948
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    • 小餐館當家菜 : 湯菜
    • by: 凌網科技股份有限公司; 袁新宇
    • 書目-電子資源 : 單行本
    • 語文別: 中文
    • 出版者: 四川科學技術出版社
    • 出版地: 成都市
    • 出版年: 2004
    • ISBN: 7536454546; 9787536454545
    • 電子資源: http://nkut.ebook.hyread.com.tw/bookDetail.jsp?id=34949
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    • 小餐館當家菜 : 熱菜
    • by: 凌網科技股份有限公司; 袁新宇
    • 書目-電子資源 : 單行本
    • 語文別: 中文
    • 出版者: 四川科學技術出版社
    • 出版地: 成都市
    • 出版年: 2004
    • ISBN: 7536454554; 9787536454552
    • 電子資源: http://nkut.ebook.hyread.com.tw/bookDetail.jsp?id=34954
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