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    食品生物化學 : 中等專業學校教材。
    石保金
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    食品風味化學
    丁耐克
    • 食品風味化學
    • by: 丁耐克
    • 書目-電子資源 : 單行本
    • 語文別: 中文
    • 出版者: 中國輕工業出版社
    • 出版地: 北京
    • 出版年: 2005
    • ISBN: 7501919445
    • 電子資源: http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20070514%2dm016%2dw012%2d057
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    食品生物化學
    李培青
    • 食品生物化學
    • by: 李培青
    • 書目-電子資源 : 單行本
    • 語文別: 中文
    • 出版者: 中國輕工業出版社
    • 出版地: 北京
    • 出版年: 2006
    • ISBN: 7501953724
    • 電子資源: http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20061201%2dm004%2dw003%2d027
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    • 食品生物化學
    • by: 張峰; 蔡雲飛
    • 書目-電子資源 : 單行本
    • 語文別: 中文
    • 出版者: 中國輕工業出版社
    • 出版地: 北京
    • 出版年: 2016
    • ISBN: 9787501985197
    • 電子資源: http://www.apabi.com/cec/pub.mvc?pid=book.detail&metaid=m.20140619-YKYD-889-0633&cult=TW
    • 版本項: 初版
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    • 食品生物化學
    • by: 寧正祥
    • 書目-電子資源 : 單行本
    • 語文別: 中文
    • 出版者: 華南理工大學出版社
    • 出版地: 出版地不詳
    • 出版年: 2016
    • ISBN: 9787562338703
    • 電子資源: http://www.apabi.com/cec/pub.mvc?pid=book.detail&metaid=m.20140912-ZLST-889-0003&cult=TW
    • 版本項: 3版
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