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日本丸龜製麵好味道,在家輕鬆做 : 「麵匠」藤本智美精選62道讚岐烏龍麵食譜
by:
丸龜製麵麵匠; 洪伶
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
布克文化
出版地:
臺北市
出版年:
2021
ISBN:
9789865568481
版本項:
初版
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獨門絕學 招牌拉麵技術教本 : 人氣夯店的製備工作.味道構成.思考模式
by:
旭屋出版編輯部; 龔亭芬
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
瑞昇文化
出版地:
新北市
出版年:
2021
ISBN:
9789864014804
版本項:
初版
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Mr. Paco's 100道完全自製手工義大利麵全書 : 1300張照片完全圖解10種麵糰+12種醬料+千變萬化義大利麵料理
by:
Paco; 周禎和; 華藝數位股份有限公司
書目-電子資源
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
日日幸福
出版地:
臺北市
出版年:
2018
ISBN:
9789869126441
電子資源:
https://www.airitibooks.com/Detail/Detail?PublicationID=P20220328163
版本項:
二版
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包子.饺子
~
凌網科技股份有限公司
包子.饺子
by:
凌網科技股份有限公司; 夏金龍
書目-電子資源
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
吉林科学技术出版社
出版地:
长春市
出版年:
2011
ISBN:
7538451994; 9787538451993
電子資源:
https://nkut.ebook.hyread.com.tw/bookDetail.jsp?id=179917
版本項:
第1版
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PASTA義大利麵的美味法則 : 麵醬組合x效率烹調x入味訣竅,料理課教作的經典做法&創意配方
by:
范麗雯 ((Winnie))
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
境好出版; 采實文化發行
出版地:
臺北市
出版年:
2021
ISBN:
9789860690347
版本項:
初版
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開店製麵 人氣拉麵店烹調技術 : 排隊名店的「麵條.湯頭.食材.調味醬」製作方法與理念
by:
旭屋出版編輯部; 龔亭芬
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
瑞昇文化
出版地:
新北市中和區
出版年:
2022
ISBN:
9789864015511
版本項:
初版
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最好吃的100道義大利麵與披薩 = Pasta & pizza
by:
林冠毅; 謝宜榮
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
日日幸福事業出版; 聯合發行
出版地:
臺北市
出版年:
2020
ISBN:
9789869924610
版本項:
初版
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糕餅麵食寶典 : 國寶級師傅60年經驗傳授,不藏私解答150個製作糕餅麵點的技巧與問題
by:
呂鴻禹
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
橘子文化
出版地:
臺北市
出版年:
2022
ISBN:
9789863641896
版本項:
初版
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阿芳的3杯麵粉72變
by:
蔡季芳
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
臺視文化
出版地:
臺北市
出版年:
2009
ISBN:
9789575658564
版本項:
初版
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水餃、酸辣湯 = Water dumpling & sour and spicy soup
by:
劉芬
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
人類文化發行; 聯合發行經銷
出版地:
新北市
出版年:
2011
ISBN:
9789864135547
版本項:
初版
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涼拌麵爽口醬汁
by:
李建軒; 華藝數位股份有限公司
書目-電子資源
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
人類智庫出版
出版地:
新北市
出版年:
2012
ISBN:
9789865954123
電子資源:
http://www.airitibooks.com/detail.aspx?PublicationID=P20130725023
版本項:
初版
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孟老師的中式麵食
by:
孟兆慶; 華藝數位股份有限公司
書目-電子資源
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
揚智文化總經銷; 葉子出版
出版地:
臺北縣深坑鄉
出版年:
2009
ISBN:
9789867609984
電子資源:
http://www.airitibooks.com/detail.aspx?PublicationID=P20110812010
版本項:
初版
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一個人的快樂麵食趴 : 輕鬆又簡單的獨享時光
by:
劉季樺; 市瀨悅子
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
大都會文化
出版地:
臺北市
出版年:
2016
ISBN:
9789865719784
版本項:
初版
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麵條.鍋盔
~
凌網科技股份有限公司
麵條.鍋盔
by:
凌網科技股份有限公司; 黃家明
書目-電子資源
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
四川科學技術出版社
出版地:
成都市
出版年:
2003
ISBN:
7536452063; 9787536452060
電子資源:
http://nkut.ebook.hyread.com.tw/bookDetail.jsp?id=65631
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拉麵聖經
by:
Benton, Nell; 胡淑華
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
大石國際文化
出版地:
臺北市
出版年:
2017
ISBN:
9789869437844
版本項:
初版
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百吃不膩乾拌麵
by:
凌網科技股份有限公司; 薛文龍; 趙曉翌
書目-電子資源
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
邦聯文化
出版地:
臺北市
出版年:
2016
ISBN:
9789866232428; 9866232425
電子資源:
http://nkut.ebook.hyread.com.tw/bookDetail.jsp?id=93272
版本項:
二版
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經典配方再升級 國寶級大師健康麵食寶典 : 108道美味的低碳、減糖、控油、低麩質、無麩質中式麵食、廣式麵點一次學會!
by:
周清源
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
三采文化
出版地:
臺北市
出版年:
2018
ISBN:
9789863429999
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經典家常麵食
~
凌網科技股份有限公司
經典家常麵食
by:
凌網科技股份有限公司; 經典家常麵食編寫組
書目-電子資源
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
崧博
出版地:
臺北市
出版年:
2018
ISBN:
9577353185; 9789577353184
電子資源:
https://nkut.ebook.hyread.com.tw/bookDetail.jsp?id=146944
版本項:
第一版
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究極拉麵賞!18家名店調理技術
by:
旭屋出版編輯部
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
瑞昇文化
出版地:
新北市中和區
出版年:
2018
ISBN:
9789864012923
版本項:
初版
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人氣牛肉麵全攻略
~
梁瓊白
人氣牛肉麵全攻略
by:
梁瓊白
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
聯合發行總經銷; 膳書房文化出版發行
出版地:
新北市中和區
出版年:
2019
ISBN:
9789865898786
版本項:
初版
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