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概観
タイトル
主題
Gastronomy.
概観
著作:
5 作品に 5 出版物中に 5 言語
タイトル
The perfect meal :the multisensory science of food and dining /
…で:
(言語・文字資料 (印刷物))
The aesthetics of food :the philosophical debate about what we eat and drink /
…で:
(言語・文字資料 (印刷物))
Kitchen creativity :unlocking culinary genius--with wisdom, inspiration, and ideas from the world's most creative chefs /
…で:
(言語・文字資料 (印刷物))
Edible satire :French cuisine with a twist /
…で:
(言語・文字資料 (印刷物))
On digestion /
…で:
(言語・文字資料 (印刷物))
主題
Dinners and dining.
Senses and sensation.
Chai, Isadora.
Food and wine pairing.
Food.
Intersensory effects.
Creative ability in cooking.
Food- Philosophy.
Cooking, Malaysian.
Restaurants
Food habits- History.
Cooking- Technique.
Gastronomy.
Bistro a Table (Restaurant, Kuala Lumpur)
Food- Sensory evaluation.
Cooking.
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