設備管理

餐飲設備與器具概論 = Introduction to restaurant equipment and tools …で: (言語・文字資料 (印刷物))

飯店工程管理 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

棒球場的歷史與養護入門全書 …で: (言語・文字資料 (印刷物))

設備管理

餐飲業管理

旅館業管理

烹飪

棒球

球場

廚房