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概観
タイトル
主題
食品安全
概観
著作:
2 作品に 2 出版物中に 2 言語
タイトル
新編餐飲衛生與安全 = The hygiene & safety of food and beverage
…で:
(言語・文字資料 (印刷物))
餐飲業食品安全管制系統(HACCP) = Hazard analysis and critical control point system for food service
…で:
(言語・文字資料 (印刷物))
主題
餐飲管理
食品衛生管理
食物- 檢查
食品安全
処理
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