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愛上酸種麵包Sourdough : 野生酵母起種飼養step by step,適合小家庭的經典歐包配方,慢食養身幸福指南
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:
How to raise a loaf and fall in love with sourdough
副題名:
野生酵母起種飼養step by step,適合小家庭的經典歐包配方,慢食養身幸福指南
作者:
AllenRoly,
其他作者:
黃詩雯,
出版地:
臺北市
出版者:
積木文化;
出版年:
2021[民110]
版本:
初版
面頁冊數:
111,[1]面 : 彩圖,彩像 ; 23公分
集叢名:
五味坊120
標題:
點心食譜 -
標題:
麵包 -
附註:
含參考資料與專有名詞
ISBN:
978-986-459-321-7
愛上酸種麵包Sourdough : 野生酵母起種飼養step by step,適合小家庭的經典歐包配方,慢食養身幸福指南
Allen, Roly
愛上酸種麵包Sourdough
: 野生酵母起種飼養step by step,適合小家庭的經典歐包配方,慢食養身幸福指南 / 羅利.艾倫(Roly Allen)著 ; 黃詩雯譯 - 初版. - 臺北市 : 積木文化, 2021[民110]. - 111,[1]面 ; 彩圖,彩像 ; 23公分. - (五味坊 ; 120).
含參考資料與專有名詞.
ISBN 978-986-459-321-7
點心食譜麵包
黃, 詩雯
愛上酸種麵包Sourdough : 野生酵母起種飼養step by step,適合小家庭的經典歐包配方,慢食養身幸福指南
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全部
三樓書庫
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卷號:
館藏
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一般借閱
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