王湘菲
概要
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書目資訊
專業大廚 : 專業烹飪的知識、技藝與解答
by:
The Culinary Institute of America; 林潔盈; 王湘菲; 美國廚藝學院; 陳維真
(書目-語言資料,印刷品)
, [譯]