Roca, Joan
概要
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書目資訊
西班牙廚神 璜.洛卡的烹飪技藝大全 : 全球第一餐廳El Celler de Can Roca從廚房管理、食材研究到工具運用,75道精緻料理+17種經典醬汁
by:
Roca, Joan; 陳怡婷
(書目-語言資料,印刷品)
, [著]