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孫正明

概要
作品: 3 作品在 3 項出版品 1 種語言
書目資訊
分子廚藝 : 食材與料理的科學實驗(分子廚藝之父提斯奠基之作) by: This, Hervé; 孫正明 (書目-語言資料,印刷品) , [譯]
分子廚藝. 終曲; 食物的創新 by: This,, Herve; 孫正明 (書目-語言資料,印刷品) , [譯]
分子廚藝. 首部曲; 揭開美食奧祕的科學革命 by: This,, Herve; 孫正明 (書目-語言資料,印刷品) , [譯]
 
 
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