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吉野精一

概要
作品: 2 作品在 2 項出版品 1 種語言
書目資訊
麵包的科學 : 令人感到幸福的香氣與口感的祕密 by: 吉野精一; 張資敏 (書目-語言資料,印刷品) , [著]
用科學方式瞭解麵包的「為什麼?」 : 材料、製作、困難排解的138個Q&A by: 吉野精一; 胡家齊 (書目-語言資料,印刷品) , [著]
 
 
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