古來文

概要

作品:	4 作品在 4 項出版品 1 種語言

書目資訊

食材切雕 = Sculpture of cook material by: 古來文; 周振文 (書目-語言資料,印刷品) , [作]

刀工實務教戰守策 by: 古來文 (書目-語言資料,印刷品) , [切雕設計]

中餐乙級學術科教戰守策 = Kitchens the hub of hotel : 第一本中餐乙級教科書兼具考照效能之實用寶典 by: 古來文; 周振文; 李冠嘉 (書目-語言資料,印刷品) , [菜式主饌]

嚐鮮魚蝦料理 by: 古來文 (書目-語言資料,印刷品) , [著]

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