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中式麵食加工乙級檢定學術科大全
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
團體作者:
文字復興編輯小組
出版地:
臺北市
出版者:
文字復興;
出版年:
2013[民102]
版本:
一版
面頁冊數:
[3],251面 : 彩圖,表格 ; 26公分
集叢名:
檢定系列
標題:
點心食譜 -
標題:
烹飪 -
標題:
問題集 -
附註:
乙級技術士檢定專用書
附註:
題名取自版權頁
ISBN:
978-957-11-7060-2
中式麵食加工乙級檢定學術科大全
文字復興編輯小組
中式麵食加工乙級檢定學術科大全
/ 文字復興編輯小組作 - 一版. - 臺北市 : 文字復興, 2013[民102]. - [3],251面 ; 彩圖,表格 ; 26公分. - (檢定系列).
乙級技術士檢定專用書題名取自版權頁.
ISBN 978-957-11-7060-2
點心食譜烹飪問題集
中式麵食加工乙級檢定學術科大全
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館藏地:
全部
三樓書庫
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
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館藏流通類別
資料類型
索書號
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一般借閱
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一般(Normal)
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