中國人的吃
阿堅

 

  • 中國人的吃
  • 紀錄類型: 書目-電子資源 : 單行本
    作者: 阿堅
    出版地: 瀋陽
    出版者: 遼寧出版集團電子圖書館;
    出版年: 2002
    標題: 飲食 - 文化 - 中國 -
    電子資源: 中華數字書苑--點擊此處查看電子書全文
    附註: 需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
    摘要註: 有人說中國的文化是飲食文化,西洋文化是男女文化,可見中國人是最講究吃的。本書作者從個性化的角度,對中國人的飲食問題進行了剖析,力圖透過飲食看中國的傳統文化。同時對歷史上和現實中的各種菜餚、小吃進行了生動的描述,既有知識性,又有趣味性。
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