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中國飲食文化概論

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趙榮光

中國飲食文化概論

紀錄類型:	書目-電子資源 : 單行本
作者:	趙榮光
出版地:	北京
出版者:	高等教育出版社;
出版年:	2003
標題:	飲食 - 文化 - 中國 -
電子資源:	中華數字書苑--點擊此處查看電子書全文
附註:	普通高等教育教材
附註:	需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
摘要註:	本書介紹了中國飲食文化的區域性，中國茶文化，中國酒文化，中國飲食民俗，中國民族傳統食品與傳統烹調特色，中華民族筷子文化等內容。
ISBN:	7040124750

中國飲食文化概論
趙榮光

中國飲食文化概論 [電子資源] / 趙榮光著 - 北京 : 高等教育出版社, 2003.
普通高等教育教材需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書.
ISBN 7040124750
飲食 -- 文化 -- 中國

中國飲食文化概論
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OE0017273

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