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餅乾研究室 : 搞懂關鍵材料!油+ 糖+ 粉,學會自己調比例.寫配方
~
林文中
餅乾研究室 : 搞懂關鍵材料!油+ 糖+ 粉,學會自己調比例.寫配方
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
搞懂關鍵材料!油+ 糖+ 粉,學會自己調比例.寫配方
作者:
林文中,
出版地:
臺北市
出版者:
麥浩斯出版; 聯合發行總經銷;
出版年:
2015[民104]
版本:
初版
面頁冊數:
187,[1]面 : 彩圖,表 ; 26公分
集叢名:
taste31
標題:
點心食譜 -
標題:
餅乾 -
標題:
飲食 -
附註:
附錄:烘焙材料器具專賣店
ISBN:
978-986-5680-88-6
餅乾研究室 : 搞懂關鍵材料!油+ 糖+ 粉,學會自己調比例.寫配方
林, 文中
餅乾研究室
: 搞懂關鍵材料!油+ 糖+ 粉,學會自己調比例.寫配方 / 林文中著 - 初版. - 臺北市 : 麥浩斯出版, 2015[民104]. - 187,[1]面 ; 彩圖,表 ; 26公分. - (taste ; 31).
附錄:烘焙材料器具專賣店.
ISBN 978-986-5680-88-6
點心食譜餅乾飲食
餅乾研究室 : 搞懂關鍵材料!油+ 糖+ 粉,學會自己調比例.寫配方
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