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糖.脂肪.鹽 : 食品大廠誘人上癮的三詭計
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:
Salt, sugar, fat
副題名:
食品大廠誘人上癮的三詭計
作者:
Moss,Michael,
其他作者:
盧秋瑩,
出版地:
新北市
出版者:
八旗,遠足;
出版年:
2015[民104]
版本:
初版
面頁冊數:
447面 ; 23公分
集叢名:
現場5
標題:
健康飲食 -
標題:
食品添加物 -
附註:
參考書目:面409-445
ISBN:
978-986-5842-43-7
糖.脂肪.鹽 : 食品大廠誘人上癮的三詭計
Moss,, Michael
糖.脂肪.鹽
: 食品大廠誘人上癮的三詭計 / 邁可.摩斯(Michael Moss)著 ; 盧秋瑩譯 - 初版. - 新北市 : 八旗,遠足, 2015[民104]. - 447面 ; 23公分. - (現場 ; 5).
參考書目:面409-445.
ISBN 978-986-5842-43-7
健康飲食食品添加物
盧, 秋瑩
糖.脂肪.鹽 : 食品大廠誘人上癮的三詭計
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館藏地:
全部
三樓書庫
出版年:
卷號:
館藏
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圖書
411.3 M913 104
一般(Normal)
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5030000-1030012
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