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美味店家連菜單都很好吃 : 衝出千萬年收的祕訣大公開
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:
おいしい店はメニューブックがうまい
副題名:
衝出千萬年收的祕訣大公開
作者:
巫文嘉,
團體作者:
日經餐館編輯部
出版地:
臺北市
出版者:
日月出版; 聯合發行總經銷;
出版年:
2015[民104]
版本:
初版
面頁冊數:
174,[1]面 : 部份彩圖,表 ; 21公分
集叢名:
實用知識44
標題:
餐廳 -
標題:
餐飲業管理 -
標題:
日本 -
ISBN:
9789862484500
美味店家連菜單都很好吃 : 衝出千萬年收的祕訣大公開
巫, 文嘉
日經餐館編輯部
美味店家連菜單都很好吃
: 衝出千萬年收的祕訣大公開 / 日經餐館編輯部編著 ; 巫文嘉譯 - 初版. - 臺北市 : 日月出版, 2015[民104]. - 174,[1]面 ; 部份彩圖,表 ; 21公分. - (實用知識 ; 44).
ISBN 9789862484500
餐廳餐飲業管理
美味店家連菜單都很好吃 : 衝出千萬年收的祕訣大公開
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全部
三樓書庫
出版年:
卷號:
館藏
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208997
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一般借閱
圖書
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一般(Normal)
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