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烘焙丙級技能檢定演練

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	吳日杉,
其他作者:	孫靖玲,
出版地:	臺中市
出版者:	廣懋;
出版年:	2014[民103]
版本:	再版
面頁冊數:	[4],306面 : 彩圖,表格 ; 26公分
標題:	點心食譜 -
標題:	烹飪 -
標題:	考試指南 -
附註:	附錄:馬鈴薯甜甜圈等7種
ISBN:	9789867723512

烘焙丙級技能檢定演練
吳, 日杉

烘焙丙級技能檢定演練 / 吳日杉,孫靖玲編著 - 再版. - 臺中市 : 廣懋, 2014[民103]. - [4],306面 ; 彩圖,表格 ; 26公分.
附錄:馬鈴薯甜甜圈等7種.
ISBN 9789867723512
點心食譜烹飪考試指南

孫, 靖玲

烘焙丙級技能檢定演練
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

208599

三樓書庫

一般借閱

圖書

427.16 2664-2 103

一般(Normal)

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0

5030000-1030012

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