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丙級西餐烹調

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	王志榮,
出版地:	臺北市
出版者:	考用;
出版年:	2015[民104]
版本:	初版
面頁冊數:	238面 : 彩圖,表格 ; 26公分
集叢名:	丙級技能檢定
標題:	食譜 -
標題:	烹飪 -
附註:	封面副題名:技術士技能檢定學術科必勝專書
ISBN:	978-986-265-862-8

丙級西餐烹調
王, 志榮

丙級西餐烹調 / 王志榮等著 - 初版. - 臺北市 : 考用, 2015[民104]. - 238面 ; 彩圖,表格 ; 26公分. - (丙級技能檢定).
封面副題名:技術士技能檢定學術科必勝專書.
ISBN 978-986-265-862-8
食譜烹飪

丙級西餐烹調
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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館藏流通類別

213181

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圖書

427.12 1049 104

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