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丙級烘焙食品(麵包、西點蛋糕項)學術科通關寶典

~

周儷淑

丙級烘焙食品(麵包、西點蛋糕項)學術科通關寶典

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	周儷淑,
出版地:	新北市新莊區
出版者:	台科大圖書;
出版年:	2015[民104]
版本:	八版
面頁冊數:	1冊 : 部分彩圖,表格 ; 26公分
標題:	點心食譜 -
標題:	烹飪 -
標題:	考試指南 -
附註:	題名取自版權頁
附註:	適用丙級技能檢定
ISBN:	978-986-455-045-6

丙級烘焙食品(麵包、西點蛋糕項)學術科通關寶典
周, 儷淑

丙級烘焙食品(麵包、西點蛋糕項)學術科通關寶典 / 周儷淑等編著 - 八版. - 新北市新莊區 : 台科大圖書, 2015[民104]. - 1冊 ; 部分彩圖,表格 ; 26公分.
題名取自版權頁適用丙級技能檢定.
ISBN 978-986-455-045-6
點心食譜烹飪考試指南

丙級烘焙食品(麵包、西點蛋糕項)學術科通關寶典
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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館藏流通類別

213542

三樓書庫

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427.16 7723 104

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