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烘焙食品乙丙級必勝精選 : 麵包項、西點蛋糕項
~
林亦珺
烘焙食品乙丙級必勝精選 : 麵包項、西點蛋糕項
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
麵包項、西點蛋糕項
作者:
林亦珺,
其他作者:
林政國,
出版地:
新北市新莊區
出版者:
三藝出版; 紅螞蟻圖書總經銷;
出版年:
2015[民104]
版本:
二版
面頁冊數:
259面 : 部分彩圖,表格 ; 26公分
集叢名:
檢定用書3
標題:
點心食譜 -
標題:
烹飪 -
標題:
考試指南 -
附註:
乙丙級技術士技能檢定用書
ISBN:
978-986-91096-6-6
烘焙食品乙丙級必勝精選 : 麵包項、西點蛋糕項
林, 亦珺
烘焙食品乙丙級必勝精選
: 麵包項、西點蛋糕項 / 林亦珺,林政國著 - 二版. - 新北市新莊區 : 三藝出版, 2015[民104]. - 259面 ; 部分彩圖,表格 ; 26公分. - (檢定用書 ; 3).
乙丙級技術士技能檢定用書.
ISBN 978-986-91096-6-6
點心食譜烹飪考試指南
林, 政國
烘焙食品乙丙級必勝精選 : 麵包項、西點蛋糕項
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館藏地:
全部
三樓書庫
出版年:
卷號:
館藏
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一般(Normal)
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